hầu hết bà nội trợ đảm đã tự tìm ra kỹ thuật cua rang me cực ngon & giới thiệu những bí quyết trên ameovat.com sẽ giúp đỡ nhiều người giảm bớt giá cả đắt đỏ khi ăn tại những nhà hàng quán ăn. Vậy những bí quyết làm món cua rang me ngon tuyệt này là gì? Hãy cùng hướng đến chi tiết kiểu làm cua rang me ngon & bổ này ngay ở bài viết này tôi nhé!
máy làm giá đỗ rau mầm|máy làm rau mầm giá rẻ|thiết bị làm giá đỗ bách khoa
Cach lam cua rang me ngon nhat ngay tai nha
nguyên liệu thực hiện cua rang me bao gồm có:
- 1 kilogam cua bể tươi sống
- 100g me trái chua
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 1 quả dưa leo (dưa chuột)
- 1 muỗng coffe bột năng hay bột bắp
- Gia vị gồm có: đường, muối, tiêu, ớt, mắm and hành tỏi
Cach lam cua rang me – nguyên liệu cần 100g me tươi
kỹ thuật cua rang me ngon như sau:
Sơ chế cua:
Hãy luôn luôn nhớ là, càng cua biển rất khỏe khoắn và đặc biệt với những chú cua tươi sống thì thì bạn hãy để nguyên sợi buộc trong những lúc sơ chế để an toàn an toàn.
trước tiên bạn hãy lật bụng cua lên sau đó sử dụng kéo hay dao mũi nhọn chọc vào hõm giữa bụng cua cho tới khi chân và càng không hề khua nữa.
Cach lam cua rang me – sơ chế cua biển chính xác
tiếp chuyện tới tôi tách bóc bỏ yếm cua rồi mới từ từ gỡ dây buộc càng sau đó đem cua rửa sạch. Sau đấy mình tiếp tục tách mai và nang mềm ở thân cua sau đấy chặt chẽ cua ra thành hai hay 4 phần để nhân thể cho việc chế biến. Để món ăn uống đậm đà, thơm ngon thì chúng ta nên ướp thịt cua với một muỗng đường và muối.
Cach lam cua rang me – sơ chế cua
lưu ý, phần càng cua cứng bạn tôi nên đập giập để phần thịt phía bên trong đều có thẩm thấu gia vị đều nhé. Sau cùng sau 30 phút ướp thì bạn bắc chảo lên bếp rồi chiên thịt cua vàng đều rồi để ráo dầu là đã hoàn thành bước sơ chế cua rồi.
thực hiện nước sốt me
thành đạt của món cua rang me phần nhiều dựa vào làm nước sốt chính vì vậy chúng ta hãy gợi nhắc chọn vật liệu thật chuẩn nhé.
Cach lam cua rang me – phi thơm tỏi rồi cho hành tây và nước sốt me vào
đầu tiên là rửa sạch hơn cà rốt, hành tây rồi thái cà rốt theo dạng chỉ mỏng tanh còn hành tây thì cắt khoanh nhỏ hoặc băm nhỏ tùy theo ý rất thích.
tiếp tục đến tôi rửa sạch hơn me sau đó cho vào hâm nóng nước nóng. Khi thịt me đã mượt thì tôi đều có sử dụng muôi đánh nhuyễn rồi chấm hết hạt.
kỹ thuật cua rang me ngon – Bày cua rang me ra đĩa rồi đặt mai lên bên trên
Bắc chảo lên bếp rồi cho khoảng 2 thìa to tinh dầu tự nhiên ăn uống vào phi thơm tỏi rồi cho tiếp tục hành tây, cà rốt thuộc nước sốt me đã thực hiện vào hâm sôi. Bạn tôi nêm gia vị muối và đường cho vừa miệng nhé, nếu rất thích ăn uống cay có thể cho hơn chút ớt để kích rất thích vị giác. Tiếp theo là hòa bột năng với một tẹo nước cho sánh rồi đổ vào hỗn hợp me sau đấy cho cua vào đun hơn khoảng 10 phút nữa cho ngấm gia vị. Cùng cách làm cua rang me này bạn chỉ đều có thực thi rất nhanh chóng trong 40 phút. Sau khi xếp cua ra đĩa, bạn đặt mai lên trên cho đẹp mắt rồi đổ gạch cua đã phi thơm hành mỡ lên trên là đều có dùng luôn rồi nhé. Chỉ việc trang trí hơn vài lát dưa chuột là bạn tôi đã hoàn thành món cua rang me ngon tuyệt từ sắc lẫn mùi vị rồi. Hãy cùng hướng đến các món ăn ngon trên kênh cẩm nang mái ấm gia đình ameovat.com, thể loại món ngon hằng ngày để vào bếp trổ tài cho gia đình, người thân thuộc trải nghiệm nhé. Chúc những chúng ta thành công cùng cách làm cua rang me ngon tuyệt này.
